Una conferència sobre gastronomia sostenible i un tast d'oli per a les IV Jornades de 'Cocentaina cap a la sostenibilitat'
A més a més, quan finalitze la conferència, al voltant de les 20.15 h, es realitzarà un tast d'oli amb la supervisió i consells d'Iñaki Aracil, de la Cooperativa Agrícola Cocentaina.
Durant el mes de setembre i part d'octubre Cocentaina ens té preparat una sèrie d'activitats relacionades amb la IV Jornades sobre sostenibilitat que tracten temes com l'agricultura, la natura, bio-economia, i molt més.
Una bona alimentació i la compra de productes de qualitat és molt important si es vol mantenir una dieta equilibrada i saludable.
En aquesta ocasió, les jornades de sostenibilitat que se celebren a Cocentaina ens presenten una conferència sota el títol de 'Gastronomia sostenible: el valor de la dieta mediterrània'. La xerrada estarà impartida per Josep Bernabéu Mestre, director del Centre de Gastronomia del Mediterrani. I pel que fa a l'horari, serà el dimecres 25 de setembre a partir de les 19.30 h, en la Casa Joventut.
A més a més, quan finalitze la conferència, al voltant de les 20.15 h, es realitzarà un tast d'oli amb la supervisió i consells d'Iñaki Aracil, de la Cooperativa Agrícola Cocentaina.
L'assistència és totalment gratuïta.