Ximo Puig reivindica a Xixona la potenciació del torró durant tot l’any
El president ha comentat l'aposta del govern valencià per a potenciar una ruta del torró i el Dia del Torró
La Fira del Nadal ha arrancat aquest dissabte amb la inauguració en presència del president de la Generalitat i altres representants institucionals i es podrà visitar fins el pròxim 8 de desembre.
“La fira es festa i la festa es vida”, així ha arrancat la Fira del Nadal de Xixona, en al seva 14 edició. Un any especial, segons ha dit el president de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, perquè torna la absoluta normalitat després d’un llarg temps de pandèmia.
La inauguració s’ha produït a les portes de l’Ajuntament amb la presència de l’alcaldessa de Xixona, Isabel López, acompanyada d’Alfonso Gutiérrez, actual president de l’Associació d’Empresaris de Xixona, l’ex president Pascual Sanchis, qui ha sigut condecorat amb la insígnia d’or de la localitat, i el president de la Generalitat.
L’alcaldessa i el president han repetit que el “nadal és valencià i comença a Xixona”. Puig ha destacat que la situació actual permeta per fi, celebrar junts, en família i amics aquestes especials dates. A més ha reiterat el recolzament que ja ha mostrat en altres ocasions cap al municipi i ha comentat l'aposta del govern valencià per a potenciar una ruta del torró i el Dia del Torró, que des de Xixona es demana que siga una fita mundial. L’objectiu és poder potenciar el torró durant els 365 dies de l’any com a producte de qualitat, que a més pot gastar-se dins de l’art gastronòmic, entre altres.
“Amunt la fira, visca Xixona!” ha finalitzat López.
